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2023/01/06
怎么檢驗龍口粉絲的質量
龍口粉絲根據標準,龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑。龍口粉絲是用綠豆、豌豆的優良淀粉,以傳統工藝精制而成,絲條細勻...
2022/12/30
粉絲加工常見問題的原因及解決辦法
粉絲加工廠在生產時可能會遇到一些問題,例如粉絲的色澤灰暗,開粉困難,沒有筋道,容易斷,粉絲表面起球, 不光潔等問題,下面...
2022/12/15
制作紅薯粉絲時都需要注意什么
紅薯粉條又會被大家稱紅薯粉絲、粉皮,是一種傳統名產,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣,是利用紅...
2022/12/07
怎么做好吃的剁椒菜花粉絲煲
一、粉絲在生活中是我們常見的食品,可以用來煲湯也可以用來做涼菜。龍口粉絲質地柔潤,絲條均勻,潔白透明,吃起來特別有嚼勁。...
2022/11/18
龍口粉絲如何進行壓絲和漂曬
龍口粉絲的生產歷史悠久,其絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎不糊,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼...
2022/11/10
如何辨別綠豆粉絲中是否加入明礬
明礬是一種絮凝劑,可以使綠豆粉絲更好地成型,吃起來更筋道,但是吃多了對身體是有一定傷害的,那么我們要如何辨別綠豆粉絲中是...
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