龍口粉絲根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，龍口粉絲在生產(chǎn)過程中不能使用任何添加劑。龍口粉絲是用綠豆、豌豆的優(yōu)良淀粉，以傳統(tǒng)工藝精制而成，絲條細(xì)勻，光潔度高，透明度強(qiáng)，質(zhì)地韌柔，潔白衛(wèi)生，在水中浸泡48小時不變色，不發(fā)脹，食用爽口，具有消暑爽神、健康益壽之功能，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌之佳品，我們對粉絲購買的時候，需要先對其進(jìn)行質(zhì)量的檢查，那么我們應(yīng)該如何進(jìn)行檢查呢？下面是小編給大家介紹的怎樣檢驗(yàn)龍口粉絲。
　　可以用捏的方法，在前兩步?jīng)]有問題的前提下，用手輕捏整袋粉絲，如果粉絲發(fā)脆發(fā)硬，說明質(zhì)量不好；如果用手捏后發(fā)軟、沒有斷條，則說明是好粉絲。也可以用煮的方，這一步也就是耐煮性的測試了。將粉絲在沸水中煮四十分鐘，粉絲如果不斷條，則證明為龍口粉絲。檢測粉絲是否為龍口粉絲。還可以通過化驗(yàn)粉絲中的二氧化硫含量來檢驗(yàn)，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，30ppm即可以達(dá)標(biāo)，在質(zhì)量好的粉絲中，二氧化硫的含量可以低于15ppm。
　　所以小編在這里提醒大家，在進(jìn)行購買粉絲的時候要正確選擇，不要被誤區(qū)誤導(dǎo)。以上就是關(guān)于怎么檢驗(yàn)龍口粉絲的質(zhì)量的內(nèi)容介紹，您是否了解了呢？如果您想了解更多關(guān)于龍口粉絲的信息，歡迎關(guān)注我們網(wǎng)站，精彩內(nèi)容隨時呈現(xiàn)給您！