在這個民以食為天的今天，家家戶戶的餐桌上，一定少不了這道美食。它的食用方法，可謂是花樣百出，可使用涼拌、炒、煮等不同烹飪方法，從菜盤子到鍋里的湯里面，都能看到它的身影，那么它一定是餐桌上，上桌率很高的一道美食。它就是“龍口粉絲”，下面讓我們了解一下龍口粉絲的其中一種做法——龍口粉絲蒸蝦仁。
　　準備材料：
　　龍口粉絲120克，蝦仁60克，蒜蓉剁辣椒15克，胡椒粉1克，料酒10ML，蒸魚豉油25ML，雞粉1克
　　制作方法：
　　1、龍口粉絲，用溫水浸泡，蝦仁室溫解凍。
　　2、清除蝦線后加入胡椒粉，料酒拌勻后腌20分鐘。
　　3、將泡軟的粉絲，撈出瀝水后鋪入碗底，腌好的蝦仁均勻的鋪在粉絲上面。
　　4、坐鍋燒水，水開后入蒸碗。
　　5、大火蒸8分鐘左右，至蝦仁變色后取出。
　　6、取出需要用量的蒜蓉剁辣椒。
　　7、鍋中注入油，下蒜蓉剁辣椒小火翻炒，出香味后加入蒸魚豉油。
　　8、加雞粉，煮至冒小泡泡時關火。
　　9、趁熱淋入蒸碗中。
　　以上是龍口粉絲蒸蝦仁的制作過程~希望您也可以制作出美味的龍口粉絲蒸蝦仁！如有還有相關問題歡迎關注本站！
　　小編：LY