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2023/04/14
影響紅薯粉絲淀粉產品質量的因素
紅薯淀粉中的雜質主要指的是里邊所含的泥沙、粗纖維、蛋白質等。淀粉中雜質含量過高,會影響后續加工時,粉絲、粉條、粉皮制品的...
2023/03/24
紅薯粉條的質量辨別方法
目前紅薯粉條是人們餐桌上非常受歡迎的美食之一,但是現在我們在很多地方都能買到,要如何辨別質量呢?下面小編教大家幾點方法:...
2023/02/14
龍口粉絲制作工藝發展
我國薯類資源非常豐富,這些富含淀粉的作物不易貯藏,如果腐爛,損失將會很大。因此,將薯類加工成淀粉后,做成粉絲,且粉絲口感...
2023/02/06
錫紙花甲綠豆粉絲制作方法
在當下錫紙花甲得到了廣大用戶的喜愛,錫紙花甲綠豆粉絲用錫紙包裹海鮮花甲進行烹飪,不僅能起到保溫的效果,還可以有效保持食物...
2023/01/11
綠豆粉絲與紅薯粉絲的區別
綠豆粉條是國內常見的食品之一,主要原料為綠豆,好的粉絲基本都是以綠豆制成的,綠豆粉絲和紅薯粉絲都是人們日常生活中會碰見的...
2023/01/06
怎么檢驗龍口粉絲的質量
龍口粉絲根據標準,龍口粉絲在生產過程中不能使用任何添加劑。龍口粉絲是用綠豆、豌豆的優良淀粉,以傳統工藝精制而成,絲條細勻...
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